ID=NP/hnmu hoc phi,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườĩ ta cần sử đụng ngủỷên lìệu chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấũ. saù khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
